Логін:
Пароль:
Реєстрація
Забули свій пароль?
Увійти як користувач:
Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:

КОМІСІОНКА
ЧЕТВЕР, 14 ГРУДНЯ 2017 р.
ПРИВАТНА ГАЗЕТА ЗАСНОВАНА 26 ГРУДНЯ 1992 р.
29.05.2015

«КСЕНІЯ» ЧЕКАЄ НА ТУРИСТІВ І ЄВРОПЕЙСЬКИХ КУХАРІВ

«КСЕНІЯ» ЧЕКАЄ НА ТУРИСТІВ І ЄВРОПЕЙСЬКИХ КУХАРІВ21-22 травня у Львові проводився I Всеукраїнський конкурс кулінарного мистецтва «Дні української кухні», організований Асоціацією кухарів «Західна Шеф Група». До складу журі конкурсу було запрошено і кам’янчанку - директора готельно-ресторанного комплексу «Ксенія» Галину ЛОКАЙ, яка є активним членом асоціації.
Роботу 85 кухарів, котрі з’їхалися з усієї України, оцінювали 15 висококваліфікованих суддів, крім того, 5 суддів міжнародного класу були почесними членами журі.
­ Очолював суддівську делегацію представник Європейської асоціації кулінарів WACS Джордж КОСТІЧ із Сербії, ­ розповідає Галина Адамівна. ­ Мені було дуже приємно працювати разом із професіоналами такого рівня. До речі, пан Костіч планує відвідати і Кам’янець, адже на базі «Ксенії» влітку «КСЕНІЯ» ЧЕКАЄ НА ТУРИСТІВ І ЄВРОПЕЙСЬКИХ КУХАРІВпроводитиметься черговий майстер­клас асоціації за профілем «Бенкет». Серед гостей очікуємо і директора Харківського торгово­економічного коледжу Людмилу РАДЧЕНКО. Вихованці цього закладу повезли додому чимало нагород із «Днів української кухні», в тому числі й золотих.
За словами Галини Локай, конкурс надзвичайно зацікавив європейських фахівців, адже українська національна кухня завойовує дедалі більший авторитет, бо, на відміну від модифікованої Європи, наша продукція є доволі чистою. Саме натуральна їжа може неабияк покращити туристичні послуги.
На наше запитання, чим же може здивувати майбутніх учасників майстер­класу і туристів власне «Ксенія», директор комплексу зізналася, що має чим пишатися:
«КСЕНІЯ» ЧЕКАЄ НА ТУРИСТІВ І ЄВРОПЕЙСЬКИХ КУХАРІВМи добре підготувалися до початку нового туристичного сезону. Переконана, що, незважаючи на складну ситуацію, в якій опинилася наша країна, потрібно працювати з любов’ю до своєї Батьківщини, і це обов’язково принесе плоди.
«Ксенія» на Підзамчі тепер має зовсім інший вигляд ­ вона «пере­одягнулася» в класичний стиль. У бенкетному залі з’явилася сцена, де ми плануємо в зимовий період проводити тематичні вечори.
А «Ксенія», що у Врублівцях, вже наповнила для мешканців готелю свої два басейни (дорослий і дитячий із підсвічуванням, підігрівом і джакузі). Поруч у затишних альтанках з балдахінами можна перепочити від пекучого сонця. Або ж, навпаки, насолодитися його лагідними променями на зручних лежаках.
Чекаємо з радістю туристів!

Аліна ПЕРЕБЕЙНІС, спец. для «ПОДОЛЯНИНА».

Повернення до списку