ДО МОЛОКА І М’ЯСА ЄВРОСТАНДАРТИ НЕ ДІСТАЛИСЯ

Закон, який з 1 січня нового року мав змести з прилавків домашню продукцію, встиг лише налякати селян. Верховна Рада скасувала заборону на продаж молока та м’яса власного виробництва. З полегшенням можуть зітхнути й мешканці Кам’янеччини, котрі заробляли на життя, утримуючи підсобне господарство.

– Наприкінці року було прийнято новий закон – «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», у якому є стаття, що дозволяє реалізовувати домашні продукти, – каже головний спеціаліст управління ветмедицини в м.Кам’янець-Подільський Віктор СЕНИК. – Натомість попередню заборону було відмінено. Тепер же законом передбачено, що туші тварин, свійської птиці, кроликів, а також риба, мед, яйця, молоко й сир домашнього виробництва можуть продаватися на агропродовольчих ринках. Проте важлива умова – наявність на ринку державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи, яка б підтверджувала якість і придатність усіх продуктів. На Центральному ринку така лабораторія працює.