ЯКИЙ ТОЛК ВІД ПРИЇЗДУ ПРЕЗИДЕНТА?
Минулого тижня місцеві засоби масової інформації висвітлювали несподіваний візит до Кам’янця президента України Володимира ЗЕЛЕНСЬКОГО. У нашому місті він провів нараду із представниками туристичної галузі, де обговорили низку актуальних питань, зокре-ма, як розвинути внутрішній туризм і заманити до України іноземного туриста. Голові ГО «Відкрита асоціація готельєрів і рестораторів Кам’янця-Подільського» Анатолію КОВАЛЬСЬКОМУ разом із Андрієм ПУЛЬНІКОВИМ (заступник голови асоціації) пощастило побувати за одним столом із президентом і почути все з перших вуст. Вони вважають, що захід пройшов вдало, і вже активно робляться перші кроки до реалізації задуманого.
КАМ’ЯНЕЦЬ МАЄ ЦЕНТРОВИЙ МАГНІТ
– З ініціативи Володимира Зеленського стартує програма «Магніт», відповідно до якої в Україні обиратиметься декілька масштабних туристичних локацій, котрі отримають всеукраїнську підтримку. Попередньо відомо, що Кам’янець отримав шанс стати таким «магнітом» на рівні зі Львовом, Києвом, Одесою та Буковелем, – ділиться із «Подолянином» враженнями Анатолій Ковальський. – Наразі перед головами ОДА стоїть завдання оперативно підготувати концепцію розвитку внутрішнього туризму в своїх регіонах. На основі цих пропозицій буде розроблена загальнодержавна програма розвитку туризму в Україні та відповідні регіональні програми як її складові. Було б доречно, аби до цього процесу долучити представників туристичного бізнесу, які, як ніхто інший, знають усі тонкощі цієї справи і мають конкретні зауваження та пропозиції. Маємо попередню домовленість, що в створену мобільну групу ввійдуть ініціативні підприємці. Адже програма має бути не лише створена на папері, а й реально втілена в життя.
Анатолій Володимирович каже, що відведений на нараду час швидко минув, і не всі туроператори мали можливість висловитися. Однак це не стало нашим землякам на заваді, і вони таки зуміли достукатися до президента, поспілкуватися з ним особисто і його командою. Зізнається, що Володимир Олександрович щиро був у захваті від Кам’янця-Подільського, яке йому нагадало одразу декілька європейських міст.
– Підійшли з конкретною пропозицією – проєктом «Каньйон-парк», який загальмувався декілька років тому, – говорить власник комплексу. – Президента зацікавила наша ідея. Нам вдалося за декілька днів дещо переробити презентацію. Нині вона знаходиться в Офісі президента, а ми з нетерпінням очікуємо на позитивний результат. Адже цей проєкт може стати центральним магнітом, який об’єднає навколо себе інші туристичні локації й допоможе вийти на європейський рівень. Також проєктом передбачено створення близько 500 робочих місць. Але доки не отримаємо підтримки держави, погоджень з усіма профільними структурами і міністерствами, до робіт не приступатимемо. До речі, після 3,5 років судової тяганини щодо благоустрою каньйону суд виніс рішення на нашу користь.
ЧИМ ВГОЩАЛИ ПРЕЗИДЕНТА
І якщо прогулянка містом та нарада відбувалися під прицілом камер акредитованих журналістів з Офісу президента, то обід відбувся у напрочуд гарному місці, в тихій і по-сімейному затишній атмосфері. Чим годували президента і як до цього готувалися, добре знає Анатолій Ковальський, який є власником готельно-ресторанного комплексу «Гала-готель», де й частували першу особу держави в дерев’яній бесідці на території готелю. Перед цим заклад пройшов ретельну перевірку відповідних спецслужб, а також ревізію на кухні.
Виявляється, в Офісі президента є людина, яка відповідає за облаштування президентського побуту під час відряджень в інші регіони, дбає про харчування і його безпеку.
– Попередньо склали меню й запропонували декілька страв на вибір. Усе погодили в Києві, жодних зауважень до меню не було. Ним стали страви місцевої кухні, які кожен охочий може скуштувати в нашому закладі. Відповідно до вимог Держпродспоживслужби, на всі продукти, починаючи від солі, були сертифікати відповідності. Усе купували у місцевому супермаркеті «Сільпо».
На перше запропонували бограч і грибну юшку. Президент обрав останню страву і, як уже знає вся країна, зазначив, що смачнішого ніде не частував. Грибна – наша фірмова юшка, яку готуємо з першого дня відкриття ресторану вже впродовж 12 років. Вариться вона з трьох видів грибів: білі, лисички і печериці.
І, звісно ж, має секретний інгредієнт від шеф-кухаря, без якого не матиме того яскравого смаку.
На друге глава держави обрав рибу. Приготували дністровського судака по-ламбордійськи і дністровського сазана. Рибу виловили напередодні візиту. Володимир Олександрович скуштував судака, але більше йому припав до смаку сазан. На президентському столі також був наш фірмовий салат із печених овочів, овочева і м’ясна нарізки та цибулевий білий хліб власної випічки. Випив президент пів склянки сухого білого вина закарпатської фірми «Чизай», а також втамував спрагу традиційним кам’янецьким узваром. На десерт – фірмовий ягідний та яблучний штруделі. Гості зізналися, що він смачніший за львівський, і навіть попросили добавки.
Страви для першої особи держави готував наш шеф-кухар Олександр Печериця разом із помічниками.
Сильна злива, яка розпочалася під час обідньої трапези, змусила президента затриматися в місті. Але сумувати йому не довелося. Пан Зеленський оглянув готель, зазирнув у ресторан «Bellagio», інтер’єр якого схвально оцінив, як і загалом територію закладу. А ще впали в око поважного гостя і дерев’яні скульптури, які прикрашають територію готелю, виконані відомими кам’янецькими митцями Сергієм Кляпетурою та Андрієм Кліщем.
ПРО ЩО ГОВОРИЛИ МІСЦЕВІ ОЧІЛЬНИКИ З ПРЕЗИДЕНТОМ
Чи матиме візит президента якісь плоди для Кам’янеччини загалом і Кам’янця зокрема, ми з’ясовували в керівництва міста й району.
– Як бачите, реклама нашого міста і туристична промоція по всьому Києву спрацювали. Бо, крім екскурсійного знайомства з нашим містом, Володимир Зеленський провів у Старому замку всеукраїнську нараду в онлайн-режимі за участі туроператорів саме щодо внутрішнього туризму. Як результат – про нас дізналося ще більше потенційних мандрівників, – так коментує візит президента міський голова Михайло СІМАШКЕВИЧ. – Дивно читати негативні коментарі в соцмережах щодо необхідності при-їзду до нас очільника країни. Вважаю, що, по-перше, зустрічі такого рівня – позитивні для іміджу міста, особливо для такого туристичного, як наше. По-друге, дієві. Адже є можливість особисто поспілкуватися з главою держави, донести до нього питання, які потребують термінового вирішення, й одразу отримати відповідь.
– Михайле Євстафійовичу, які проблеми міста вдалося порушити під час розмови з президентом? Як він відреагував?
– Перше – щодо передачі з балансу Міністерства освіти і науки в комунальну власність приміщення колишнього архіву, яке розташоване навпроти Ратуші. Будівля роками стоїть без ремонту, бо ми не маємо юридичного права втручатися в її відновлення. Вже не один лист було направлено до уряду, не одну розмову проведено із представниками минулої влади щодо вирішення цього питання. Сподіваюся, що після зустрічі з Володимиром Зеленським щось зміниться.
Звичайно, йшлося і про проблему реставрації пам’яток архітектури національного значення. Зокрема, виділення на ці роботи коштів із Державного бюджету. Особисто передав президенту декілька письмових звернень. А саме – щодо передачі в комунальну власність будівлі навчального корпусу на вул.Хмельницька, 28, яку можна було б облаштувати під дитячий садок. Та повернення Міністерством фінансів коштів Світового банку. Крім того, низку листів глава держави отримав і від пересічних кам’янчан під час невимушеного спілкування з ними.
– Президент у Вас щось запитував, рекомендував, обіцяв?
– Це була насправді приємна зустріч. А для скептиків і критиків скажу, що одна із найбільш позитивних останнім часом. Володимир Олександрович наголосив, що всі порушені питання він вирішуватиме покроково. Також додав, що наше місто йому надзвичайно сподобалося, особливо атмосфера, люди, кухня (ви самі можете в цьому переконатися на його сторінці у фейсбуку). Президенту сподобалося, як виглядає столиця Поділля. Відтак пообіцяв, що це не останній його приїзд до Кам’янця-Подільського.
– Наскільки результативними обіцяють бути наробки туристичного форуму, що відбувся у Старій фортеці за участі президента?
– Під час форуму, нагадаю, порушили питання розвитку внутрішнього туризму. І це, звичайно, дуже важливо саме сьогодні. Як зазначив Володимир Зеленський, через ситуацію з коронавірусом, що виникла в усьому світі, внутрішній туризм в Україні може бути дуже популярним. Думаю, результати зустрічі таки будуть. Адже учасники обговорили кроки, які можуть бути зроблені вже цього літа. Це, зокрема, потужна медіакампанія популяризації внутрішнього туризму, в якій мають бути задіяні бізнесмени, лідери думок, відомі люди. Якщо конкретно, то йдеться про запуск загальнодержавної програми «Магніт». Вона передбачає відкриття цікавих місць в Україні, які б притягували внутрішнього туриста. До цього проєкту ввійдуть відомі курортні об’єкти.
І серед них – Кам’янеччина.
Крім того, під час форуму говорилося про підтримку законопроєкту, який передбачає спрямування цільового туристичного збору з готелів у фонд туризму. Також президент анонсував, що запропонує Міністерству закордонних справ скасувати візи для іноземних туристів, зокрема для арабських країн, Австралії, Нової Зеландії.
У те, що приїзд президента покращить розвиток туристичної галузі Кам’янеччини, вірять і в районі.
– Ми вже розробляємо концепцію із залучення туристів. Президент поставив нам чітке завдання – затримати туриста на Кам’янеччині мінімум на 5-6 днів, – зазначив голова Кам’янець-Подільської РДА Анатолій БЕРНАШЕВСЬКИЙ. – Застосовуватимемо концепцію «няня»: все розробимо, напрацюємо маршрути, заклади і на блюдечку піднесемо інвесторові. Держава також включатиметься в розробку інвестиційних проєктів. До кожної привабливої пропозиції буде розроблена програма з покращення інфраструктури, що включає і ремонт доріг. Дано чітку вказівку – до наступного відкриття турсезону президент має приїхати на автомобілі. Тому дорога Хмельницький – Кам’янець-Подільський повинна бути відремонтована. Ми потрапили в туристичний трикутник: Кам’янець-Подільський – Чернівці – Буковина. Кам’янець-Подільський у списку 25 міст-магнітів України, тому віримо, що спільними зусиллями не лише затримаємо українського туриста в країні, а й зацікавимо іноземців приїжджати до нас частіше і надовше.
Також, за словами голови райдержадміністрації, президент залишився задоволений роботою РДА, тому сподівається на успішну співпрацю всіх гілок влади.
Вікторія КОЖЕВНІКОВА, Галина МИХАЛЬСЬКА, Ольга МІРКОТАН.
P.S. Щоправда, через візит на Хмельниччину та вживання кави президент і його підлеглі можуть опинитися перед судом. Адже за фактом порушення карантинних обмежень у Хмельницькому поліцейські склали адміністративні протоколи на власника кафе, який приймав відвідувачів всередині приміщення всупереч карантинним обмеженням. Склад відвідувачів таки зірковий: президент України Володимир Зеленський, керівник Офісу президента Андрій Єрмак, його перший заступник Сергій Трофімов, головний державний санітарний лікар Віктор Ляшко, голова Хмельницької ОДА Дмитро Габінет і Хмельницький міський голова Олександр Симчишин.
Як повідомляє пресслужба Нацполіції, в результаті проведеної перевірки поліцейські склали адмінматеріали за ст.44-3 (Порушення правил щодо карантину людей) на власника кафе та вищевказаних відвідувачів. Адміністративні матеріали будуть направлені на розгляд суду.